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厨房需要“冰美人”

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浏览:- 发布日期:2018-03-23 16:44:19【

生活需要“冰美人”

 冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食品或其他物品保持冷态的小柜或小室,内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱,被广泛的由于各个行业及家庭使用,那你知道冰柜你的种类有哪些吗?

 

一、冰柜按门的数量分类时,可分为单门电冰柜,双门电冰柜、多门电冰柜。

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二、按用途分类:

1.冷藏柜:柜内温度保持在0~10范围内,根据不同的设计用途可用于存放饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等,也可用于贮藏药品、疫苗、花卉等。前者多为立式侧开门,后者多为卧式顶开门。

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2.冷冻柜:柜内温度通常在-18一下,可用来冻结食品和长期保存食品或其他物品。多为卧式顶开门结构,少数为立式侧开门结构。

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3.冷藏冷冻柜:箱体用绝热层分成两个以上不同温度贮藏室的双门或多门冰柜。各自有可以开启的柜门,其中至少有一个是冷藏以及至少有一个是冷冻室,分别用来存放冷藏和冷冻食品。一般为卧式顶开门结构。

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4.冷藏冷冻互换柜:一种新型的单门多功能冰柜,通过温控器的转换,可使冰柜冷藏柜或冷冻柜使用,以满足用户不同时期的使用要求。这是中国的冰柜厂家针对中国的市场特点开发的一类新产品。对于带有冷冻食品储藏的冰柜,在其门(或盖)的前方设有星级标志。以区分冷冻食品储藏室的温度,其温度用星号“*”作标志。

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