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厨房排烟系统清洗方案说明

2017-07-29 12:39:42 

一:排烟罩


清洗内容包括烟罩内外表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火滤网、排烟口、烟罩上部排烟道以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将对平行烟道内部进行彻底清洁。

采用的主要方法:

第一步:技术人员进入烟道内进行用特制工具把较厚油污铲除;

第二步:用高压清洗机喷射高效化油剂;

第三步:约半小时后用清水冲洗干净。对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗,但又存在着隐患的,可利用机械设备把管道开孔进行清洁。此方法简单易行,清洗中不留死角;清系完毕后做两遍密封处理,不影响外观,保证不会出现任何漏油现象,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。

二: 风机和油烟净化器


1、 风机经过长时间运行后,扇叶会积上油污而变得厚重,其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差,风机的功率及吸油烟效果明显下降,使用效率低,风机的皮带也容易断裂,电机烧毁,极大的影响风机的使用寿命。

具体清洁方法为:

第一步对风机表面进行清洁;

第二步将风机进行拆卸,对其内部叶轮,内壁表面进行清洗;

第三步给风机内的传动装置添加润滑油后组装;清洗人员均有掌握相关专业知识并且有丰富经验的技术人员担任,确保清洗后风机运转正常。

2、油烟净化器 我公司提供内置高压极片的清洗。净化器经过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使油烟净化效果变差,通风效果受到影响。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁,油污堵塞过滤网而造成的。根据不同类型的油烟净化器,采用高效清洗浸泡,并结合清洗机进行清洗

3、 风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接防火帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机连接的烟道彻底清洁。

三: 烟道清洗


1、 外部烟道清洗建议:外部竖烟道六个月清洗一次。因为在排烟过程中,较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处,而少部分的油烟留在竖烟道所以烟道弯头处要经常清洗。

需要对竖烟道进行清洗的客户,有二种不同的清洗方式供选择:

(1)、空降法 此方法适用口径大于450cm*450cm的烟道。操作方法为:在烟道顶端末端各拆开一节管道,清洗人员(有高空作业证)从上端进入自上而下清洗;口径小于450cm的烟道清洗难度相对大些,采用开孔法清洗。此方法清洁效果很彻底,具体方法是:技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。

(2)、机械设备法此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式,但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:向烟道内喷洒化油剂后,用高压清洗机进行清洁外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁,客户可根据实际情况进行选择。


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